20170205_170505_0101.jpg

位於新竹竹北自強南路寶雅旁邊的這間富山黑拉麵,

好像是大有來頭的~

一估狗每個人都說他是「東京最大拉麵祭典-東京拉麵秀五度冠軍」

其實姐去吃的時候根本不知道它有這頭銜,

只是傻傻地被拎過去吃一間有名的店這樣XDDD

20170205_170505_0096.jpg

那天一到店家,沒多久就有位置可以入坐了,

室內裝潢很簡單,沒有過度複雜的擺設,

開放式的廚房,讓客人可以看見裡面的狀況

(最近好像很流行這樣的kitchen模式),

牆上掛著一些富山縣的介紹,以及菜單。

20170205_170505_0107.jpg

20170205_170505_0110.jpg

20170205_170505_0111.jpg

20170205_170505_0112.jpg

20170205_170505_0113.jpg

菜單有三種湯頭供選擇,最有名的是醬油口味的湯頭,

所以友人點了一個醬油口味的「富山黑醬油味玉拉麵」,

姐看到辣味就會忍不住想點,當然就是「激辛雞湯味玉拉麵」,

另外還點了煎餃,好像有點太多惹XDDDD

20170205_170505_0108.jpg

20170205_170505_0106.jpg

 

20170205_170505_0109.jpg

煎餃 75元/5入

吃起來很一般般,沒甚麼特別之處,所以略過~~

一顆平均15元,實在是有雷到我~~

就像姐吃花月嵐的煎餃,發現它是義美的煎餃之後,

有種受騙的感覺一樣,哈哈哈哈~

20170205_170505_0097.jpg

20170205_170505_0098.jpg

富山黑醬油味玉拉麵 250元

醬油味很濃郁,但卻是可以喝的那種湯頭,

可能是因為多加了蔬菜去煮吧~棒棒~

而叉燒肉也相當軟嫩,入口即化,

糖心蛋的部分也是恰到好處,不會有過老的情形,

特別的是它的麵,外軟內彈牙,跟一般的拉麵吃起來不太一樣,

有種粉粉不需要多咀嚼就可以化開的感覺,

但是又有點麵心,實在有點難形容...

整體搭配起來算是滿特別的,不是平時會吃到的一碗麵。

20170205_170505_0104.jpg

20170205_170505_0102.jpg

激辛雞湯味玉拉麵  270元

顧名思義,就是辣味的拉麵,和醬油拉麵相較之下,

這口味多一些像肉燥的東西,可能就是辣味的來源,

還有玉米,應該是為了要調和一下辣味的刺激感吧~

這口味多付了一隻撈湯匙,詢問過後,得知,

就是給客人撈玉米的阿~真是貼心的店家XD

20170205_170505_0101.jpg

20170205_170505_0099.jpg

整體來看,這口感的麵真的不是一般吃的到的,

姐有發現隔壁桌的客人似乎無發接受這口感,

而請服務員重新幫他們做一碗,

應該就是無法接受麵心沒有透吧~

但是我覺得它的特色就在這個麵阿~~

有點粉粉的外層,但又不會糊掉的邊緣,

麵心有點口感,又不至於太硬,

其實喜歡日本拉麵的同學,是可以來嘗鮮一下的~~~

畢竟每個人的口味不同啊~

只有不斷增加自己的經驗值,才能找到自己的一條出路XDDDDD

20170205_170505_0100.jpg

20170205_170505_0105.jpg

店家資訊

Ramen Iroha Taiwan 富山黑拉麵

住址:新竹縣竹北市自強南路103號

電話:03-6589732

營業時間 11:00 - 22:00 (星期一公休)

https://www.facebook.com/ramenirohatw/
 

文章標籤
創作者介紹

潔西卡的走跳貴賓室

wenchi35 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • loiseaubleu707
  • 日本人對辣的定義真的很特別耶~~但應該很美味吧!
  • 見仁見智了~XD

    wenchi35 於 2017/06/26 09:53 回覆

找更多相關文章與討論