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托弟弟結婚宴客的福,得到了六張尊爵飯店的日本料理餐卷,內容為1280元的懷石料理套餐。

飯店位於台茂購物中心旁邊,我們把車停入停車場之後,搭電梯上一樓,這間算是近期滿新的飯店,

所以停車場及大廳都讓人覺得相當整潔舒適,也滿高級的。

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一樓出電梯後,餐廳就在眼前(老實說我來這間多次也沒注意到原來一樓有餐廳阿~XDD),

門口大大的招牌「翼」,左邊有個整面牆的酒櫃,以及菜單,光門口看起來感覺就有點高級。

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走進餐廳,幾張桌椅整齊排放,吧檯區也只有約六個位子,整間餐廳走低調奢華的黑色日式風格。

桌上的餐具整齊地擺放,很可愛的把餐巾折成衣服的樣子,整體看起來很有質感。

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店員解釋因我們的餐卷是舊的,目前菜單已更換,有柳880、姬1180、?1680和翼2080元可供選擇,

而我們的餐卷有1280+10%的價值,可以用來抵消費,所以我們就選了1680元的懷石料理,然後補上400+10%的差額。

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以下為我們今日的餐點

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海老胡麻豆腐

日式醬油為底,豆腐是胡麻口味的,上菜時還想說是更換菜單了嗎?胡麻在哪?結果原來是豆腐的口味阿~

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蔬果野菜沙拉

就是一般的生菜沙拉,沒甚麼好說的。

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綜合刺身

整隻的牡丹蝦和四片綜合生魚片,牡丹蝦吃起來很鮮甜,生魚片我只看得懂鮭魚和鮪魚,不過其他的兩種也好吃,這一道整體來說還滿新鮮的。

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鯛魚信州蒸

鯛魚片和麵條,份量都小小的,一兩口就K.O惹~

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醬烤牛肉綠竹筍

牛肉片包裹住綠竹筍,肉質很嫩,筍子多汁,這道我喜歡~

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酒煮龍蝦

半隻龍蝦,上菜時有期待一下,但是肉質有點老了,可能煮得時間稍長了,浪費了~~QQ

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二味壽司

鮭魚壽司上面有些許的魚子醬,他的生魚片整體來說,都是新鮮的,生魚片合格~!!!

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蛤蠣鮮魚清湯

好吧~就是一碗蛤蠣湯,好喝,就這樣。

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季節水果、甜點

我倒是覺得烤布蕾很好吃,但是上面焦糖可以厚一點嗎?這麼小氣氣~~~~

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整體而言,這個價位,這種餐點,實在是有點雷,如果以440元來看,我覺得還可以吃,但是如果是1680+10%有點太貴太雷太騙錢了...

除了環境佳,服務好,食材尚可以外,上餐速度待加強,菜色驚艷度待加強,口味待加強,如果單點可能會划算一點,反正就是不推....

不過還是要拍張照紀念一下

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店家資訊

營業時段:午餐:11:30-14:00

               晚餐:17:30-21:00

自備酒水將另收取服務費(烈酒$500/紅酒$300)

電話:03-2121001#6132

地址:338桃園市蘆竹區南崁路一段108號

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