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該逼姐提議要吃的冷藏肉火鍋,逼姐表示因為上次看節目說,某藝人開了一家很類似的店,

結果被鍋無敵的老闆指出有抄襲疑慮,所以決定來試試看,到底有這麼厲害嗎?!

我們這次造訪的是八德路分店,離南京復興捷運站不遠,步行約5-10分鐘即可抵達,

店內配置相當簡約,淺色木頭裝潢配上工業用燈,

左邊巴檯區相鄰著走道右邊有四個開放式的四人小包廂,環境整潔清爽。

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個人鍋,湯頭分為兩種昆布湯和辣味增,昆布湯走清爽路線,相較之下辣味增就是比較重鹹。

我們三人點了兩份牛腹肉套餐和一份頂級黑豚腹肉套餐,另外加點兩瓶啤酒,總共1500元~

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牛腹肉套餐

辣味增湯底,在還沒有任何食物下鍋前先試喝一口,感覺就是一鍋豆瓣醬湯,

確實辣味增就是台灣的豆瓣醬阿XDDD

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菜盤,

高麗菜、青江菜、香菇、金針菇、鴻喜菇、杏包菇、玉米、蓮藕、胡蘿蔔...

都是一些滿營養的蔬菜,而且沒有任何的火鍋料,如果要吃火鍋料的就必須額外加點,

反正卡卡也不愛吃這種加工食品,所以覺得滿OK的~

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主食,

有飯麵冬粉可以選擇,推薦可以試試它們的麵食,是和曾拌麵一樣的厚芯波浪麵條,

老闆還附上油蔥,讓我們煮透之後可以加在進麵中攪拌享用,本人覺得還滿不錯的~

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肉品,

老實說他主打冷藏肉片,原以為是溫體牛肉之類的,

但是進口肉品怎麼可能是溫體牛呢?!老實說我覺得只是將冷凍過的肉回到冷藏溫度後再出餐的肉肉而已。

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牛腹肉,吃起來是優秀的口感,容易入口,軟嫩,有點像常吃的牛培根口感,是我喜歡的款式。

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頂級黑豚腹肉,比牛肉更油膩一點,入口即化,沒有豬的腥味,算是好吃,但比起來我比較喜歡牛的口感。

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一口啤酒一口肉肉絕對是聚餐的最佳搭配呀~~

乾杯~

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店家資訊

地址:105台北市松山區八德路二段366巷27號

開放時間:18:00–23:00

電話:(02)8773-5959

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