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自從入手舒肥機之後就什麼都想要用它來料理看看,這次卡卡姐要分享的是舒肥羊排。

選用好事多的「澳洲法式小羊排」,

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拆開包裝袋稍微用清水沖洗一下,

在上一些香料,家裡香料不足,所以只用了迷迭香、胡椒粒和海鹽稍微調味一下而已。

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放進密封袋設定華氏134.5度,開始舒肥~~~

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約3~3.5個小時後,取出,切開,呈現夢幻的粉紅色~~~

我想這差不多是5~6分熟左右吧~~

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然後下鍋稍微兩面煎個30秒起鍋,撒上洋菜粉裝飾一下,漂漂亮亮擺盤上桌~~~

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潔西卡的走跳貴賓室

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